تشهد أسعار الطماطم في الولايات المتحدة أعلى مستوى لها منذ ثماني سنوات، ما ينعكس بشكل مباشر على الشركات الصغيرة التي تعتمد على هذا المحصول في إنتاجها.

وبحسب مكتب إحصاءات العمل الأمريكي، بلغ سعر رطل الطماطم نحو 2.26 دولار في مارس، بزيادة تقارب 18% عن الشهر السابق، وهو أعلى سعر منذ عام 2018. ويعزو خبراء هذا الارتفاع إلى موجة تجمد في ولاية فلوريدا، وأحوال جوية رطبة في المكسيك، إضافة إلى الرسوم الجمركية.

وفي ولاية ميشيغان، تقول شركة “ديترويت سالسا” في مدينة لينكولن بارك إن الأزمة أثّرت بشكل مباشر على إنتاجها اليومي، حيث تعتمد بشكل أساسي على الطماطم في صناعة الصلصات.

وقال أحد مؤسسي الشركة إن تكلفة صندوق الطماطم ارتفعت من نحو 40 دولاراً في السابق إلى ما يصل إلى 70 دولاراً حالياً، إلى جانب ارتفاع أسعار مكونات أخرى مثل البصل والوقود.

وأضاف أن الشركة اضطرت إلى رفع أسعارها للمرة الأولى هذا العام، مع مواصلة البحث عن مصادر أرخص لتخفيف الأعباء على المستهلكين، رغم استمرار الضغوط التشغيلية.