شهدت أسعار البيض بالجملة في الولايات المتحدة انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراجعت إلى 4.15 دولارًا لكل دزينة في 14 مارس، مقارنة بـ 6.85 دولارًا في الأسبوع السابق. يعود هذا الانخفاض إلى الانتعاش السريع في الإمدادات وعدم حدوث تفشي كبير لفيروس إنفلونزا الطيور هذا الشهر.

مع ذلك، لم ينعكس هذا الانخفاض بعد في أسعار البيض على رفوف المتاجر. ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، لا يزال الطلب ضعيفًا في ظل عدم وجود تخفيضات أسعار في بعض المتاجر، رغم أن العديد من المحلات التجارية بدأت في الحفاظ على مخزون ثابت من البيض.

وفي الوقت نفسه، تجري وزارة العدل تحقيقًا في الارتفاع المفاجئ لأسعار البيض في 2023، حيث يُشتبه في أن بعض المنتجين الكبار قد تآمروا لزيادة الأسعار أو تقييد العرض خلال تفشي الإنفلونزا.

Rami Sadeq