تطورات جديدة وتقرير يكشف أن الخس المزوَّد لمطاعم تاكو بيل قد يكون مصدر تفشي داء السايكلوسبورايسس
يوليو 16, 2026
Author: Arabic Detroit News

في تطورات جديدة تتعلق بداء السايكلوسبورايسس, كشف تقرير نشرته صحيفة واشنطن بوست أن الخس المزوَّد لمطاعم تاكو بيل قد يكون مصدر تفشي المرض. 

وربط المحققون بين خس آيسبيرج المبشور المزوَّد لمطاعم تاكو بيل من شركة تيلور فارمز والمرض الذي يسببه طفيلي السايكلوسبورا كيتانانسيس والمسبب للإسهال الحاد. 

وبحسب مصادر مطلعة, أظهرت التحقيقات التي تقودها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها CDC وجود رابط بين عدد من الإصابات في ولايات, من بينها ميشيغان, أوهايو, كنتاكي, وويست فيرجينيا, وبين تناول منتجات تحتوي على الخس المبشور. 

وتعد ميشيغان الولاية الأكثر تضرراً, إذ تجاوز عدد الإصابات فيها 4300 حالة, فيما يجري التحقيق في آلاف الحالات الأخرى على مستوى البلاد. 

واستجابة للتحقيقات, أزالت مطاعم تاكو بيل مؤقتاً بعض المكونات الطازجة من عدد من مطاعمها كإجراء احترازي, لكنها أكدت أن السلطات الصحية لم تثبت حتى الآن وجود صلة مباشرة بين مطاعمها وبين تفشي المرض, وفقاً لرويترز.

ويسبب طفيلي السايكلوسبورا أعراضاً تشمل الإسهال المائي, وآلام البطن, والغثيان والإرهاق, وقد تستمر لأسابيع في حال عدم معالجتها. 

ولايُعدُّ هذا المرض عادة مهدداً للحياة, ويعالج بالمضادات الحيوية. 

هذا ولاتزال السلطات الصحية تواصل التحقيق لتحديد المصدر النهائي للتلوث. 

 

تحرير الخبر: وفاء القديمي